木曜日は「寒天の日」と決めました。寒天は食物繊維が豊富で便通にも効果がありますし、水分補給もできます。またゼラチンと違ってカロリーが０に近いので太り気味の方にもおすすめのおやつになります。
今日はコーヒー寒天にしました。ほろ苦いコーヒーにミルクをかけてマイルドな苦味を感じるデザートになりました。先日ご入居されたK様には「粉寒天を使ったの？煮詰めたりして大変ね。ありがとう。」と仰っていただきました。
いつもひょうきんで和ませて下さるY様には「こんなべっぴんさんに作ってもらえるなんてね〜」なんて言われ
ついご満悦になってしまいましたが、すぐさま「 なんてことを言ったりしてね(*^^*)」と落ちがありました。
私自身が楽しい時間を過ごせました(^o^)
