敬老の日。お祝い膳です。
栄養課もご利用者様に喜んで頂けるよう頑張りました。
献立はお赤飯、てんぷら、紅白蒲鉾、きんぴらごぼうです。
てんぷらは揚げたてで提供しようと思い、秒刻みで揚げていきました。天つゆもつけました。
皆さん、本当に喜んでいただけたみたいでとても嬉しかったです。
ご利用者様皆さん
これからも喜んでいただけるよう料理頑張りますので、
美味しく召し上がっっていただき、長生きしてくだいね。
ちなみに今日のおやつは紅白饅頭でしたが、いつもおやつを楽しみにしてくださっているS様は、
饅頭を食べた後「ここのおやつは！？」と仰ってくださいました。
「ごめんなさい。今日は紅白饅頭で許してください。手を抜いてごめんなさい。」と思わず謝ってしまいました(^^;;納得していただけたようです。
既製品よりも期待していただけるなんて本当に嬉しいです。
私にとっても素敵な1日になりました。
